Можно ли гарантировать результат от поисковой оптимизации сайта?

Не верьте, если Вам говорят, что результат невозможно гарантировать.
В любой сфере есть форс-мажорные обстоятельства, но то, что относится к сфере профессиональной компетенции любая знающая компания должна гарантировать. Клиент не должен пострадать.